2021-01-26から1日間の記事一覧
先日ミートショップで鶏の手羽中が目に入り衝動的に5本購入した。 その時思い描いたイメージはじっくり煮込んでスープをこしらえること。 帰宅の道すがら、どんなスープにするかと考えをめぐらしひらめいたのが「薬膳スープ」だった。 私は中医薬膳師という…
先日ミートショップで鶏の手羽中が目に入り衝動的に5本購入した。 その時思い描いたイメージはじっくり煮込んでスープをこしらえること。 帰宅の道すがら、どんなスープにするかと考えをめぐらしひらめいたのが「薬膳スープ」だった。 私は中医薬膳師という…